お米を2～3合炊くのに丁度よい大きさの調理鍋です。
底面がフラットなので『炊く』『煮る』に加え『焼く』『炒める』『オーブン』に適しています。異次元の熱伝導率と、桁違いの遠赤外線放射、その効果をさらに高める0.01ｍｍ精度の加工技術で削り出した密閉性と肉厚構造が料理のおいしさに革命をもたらします。食材から出た水分が蒸気となりフタ裏の溝に集められ、水滴となって食材に落ちることで、旨味がより凝縮された味わいに。電気をよく通し、高い熱伝導性を持ち合わせており鍋全体に素早く均一に熱を伝えられ加熱ムラが少なく省エネ効果があります。
- 外径：22ｃｍ
- 高さ：12ｃｍ
- 容量：2.1Ｌ（満水時）
- 重さ：2.0ｋｇ
- 素材：カーボングラファイト
- 内面：セラミックコート
- 外面：耐熱塗装
様々な熱源に対応
- ガスの直火
- ＩＨクッキングヒーター
- オーブン
- ハロゲンヒーター
- 電子レンジではご使用いただけません